De regio en haar historie

Castilla La Mancha is een autonome regio gelegen in het zuidoosten van Spanje. De hoofdstad is Toledo en de regio heeft een inwoneraantal van 2.1 miljoen mensen.

De geschiedenis van Castilla La Mancha was belangrijk in de Moorse periode. Tussen de 11e en 13e eeuw werden er veel veldslagen geleverd tussen de Christenen en de Moren. Castilla La Mancha was ook de regio waar Castilië en Aragón werden verenigd onder Ferdinand en Isabel.

La Mancha is het gebied waar het beroemde Spaanse verhaal van Don Quichote ontstond. La Mancha blijft een symbool van de Spaanse cultuur; een winderig plateau met wijngaarden, zonnebloemen, paddestoelen, olijfbomen, windmolens, de manchego kaas en de held Don Quichote.

Klimaat

Castilla La Mancha heeft een continentaal mediterraan klimaat. Een mediterraan klimaat met continentale invloeden, d.w.z. met meer extreme temperaturen.

Doordat er geen invloed van de zee is, zijn de zomers heter en de winters kouder. De zomer is droog met temperaturen die vaak boven 30 °C uitkomen en soms zelf boven de 35 °C. In de winter kan de temperatuur s’nachts vaak onder de 0 °C dalen met vorst en soms sneeuw.

Bezienswaardigheden en activiteiten

In Albacete is het Museo Provincial zeer de moeite waard om te bezoeken. Het museum staat in het Abelardo Sanches Park en legt de nadruk op de onwikkeling van de regionale cultuur en kunst. Het museum is verder verdeeld in subafdelingen als fijne kunst, archeologie en etnologie.

Verder vind je in het Joaquin Sánchez Jiminéz archeologisch museum een aanzienlijke collectie Romeinse gebruiksvoorwerpen, kunst en gereedschap, en voorwerpen uit de neolitische en paleolitische tijd.

Santa Maria la Blanca is een museum en voormalige synagoge in Toledo, Gebouwd in 1180 wordt het gezien als de oudste synagoge van Europa. Haar stijl en culturele waarde zijn uniek omdat het gebouwd werd in de tijd van het christelijke Koninkrijk Castilië door islamitische architecten maar voor joods gebruik. Het wordt gezien als een symbool van samenwerking tussen de drie geloven die het Iberisch schiereiland tijdens de middeleeuwen kende.

In Toledo is het Castillo de San Servando een toeristische trekpleister. Dit kasteel werd in 1088 gebouwd en ligt direct aan de Taag. San Servando werd in eerste instantie gebruikt als klooster, maar werd later verbouwd tot een fort om aanvallen van de Moren te weerstaan.

Aan de voet van het Castillo de San Servando ligt de Puente de Alacántara, een boogburg over de Taag. De brug is van Romeinse origine en in de middeleeuwen een van de toegangen tot de stad voor de pelgrims. Leuk om er even overheen te lopen.

Voor ieder die geïnteresseerd is in het verhaal van Don Quichote is er in het Museo del Quichote in Ciudad Real alles te vinden over de held uit Cervantes boek. Er zijn schilderijen, illustraties en een bibliotheek met 3500 boeken. Wil je de beroemde molens zien bezoek dan Campo de Criptana.

Culinair

De keuken van La Mancha is een afspiegeling van het landschap, simpel en direct en eten dat Spanjaarden krachtig noemen. Een klassiek herders- en jagersgerecht is Galianos, een gerecht met patrijs of konijn. Een andere specaliteit is Tojunto, dit is een gerecht van groenten en diverse soorten vlees.

Pisto machego stamt uit de Moorse keuken, een mix van o.a. tomaten, pepers, courgettes en aubergines. Absoluut de moeite waard.

Guisago de trigo bevat kikkererwten, varkenspoten, uien en tomaten die worden verwerkt tot een stoofschotel.

Verder heeft La Mancha de bekende manchego kaas, een schapenkaas gerijpt in olie en verkrijgbaar van zacht tot hard, kruimelig en scherp. De provincie Albacete is voor drie kwart met wijngaarden bedekt welke o.a. de Valdepeñas voortbrengt, heerlijk bij de kazen.

Populaire plaatsen

Toledo, Albacete, Ciudad Real, Guadalajara, Cuenca.